Archiv der Kategorie: Ernährung • Diet

Neuwied • NutriBasics für Berufsschüler

„Du bist was Du isst“ gilt definitiv für jeden Lebensabschnitt, hat aber ganz besondere Bedeutung wenn es um die elementaren Wachstumsjahre des Körpers geht.

Natürlich gibt es besonders in der Ernährung immer eine Grauzone zwischen theoretischem Ideal und tatsächlichem Handling, aber je besser man hier im Grundwissen aufgestellt ist, umso höher ist die Chance sich dem Optimum anzunähern.

Wie immer hat es mir besondere Freude gemacht jungen Menschen hier entsprechendes KnowHow zu vermitteln, in diesem Fall einer Berufsschulklasse der David Röntgen Berufsschule in Neuwied am 19.06.18

Medicon Neuwied • NutriBasics für Schüler

Es bereitet mir immer besondere Freude junge Menschen so früh wie möglich auf eines der wichtigsten Lebensthemen -die gesunde Ernährung- zu sensibilisieren.

Insbesondere im Lebensabschnitt von 12 bis 16 Jahren gehört  der permanente  Konsum von EnergyDrinks, FastFood, leeren Kohlenhydraten und damit Unmengen von Zucker zum „täglich Brot“.

Verbote sind hier praktisch nicht umsetzbar und bewirken letztlich auch meist nur das Gegenteil. Der Schlüssel liegt ganz einfach in der Macht des Wissens und der verändernden Kraft der Erkenntnis und genau da sehe ich die Basis meiner Vorträge.

Es war schön am 11.06.18 im Medicon Sport- und Gesundheitscenter mit der 8. Klasse der IGS aus Neuwied.

Mein Dank gilt besonders Dennis William Diede, der dieses Spezialseminar geplant und damit ermöglicht hat.

Medicon Neuwied • Fastenzeit und innere Reinigung

„Detoxing und der gesunde Darm als Schlüssel zur Body & Mind Balance und optimierter Fettverbrennung.“

Am 21.Feb.´18 hatte der Vortrag im Medicon Sport- und Gesundheitscenter in Neuwied sehr interessierte Teilnehmer mit viel thematischer Vorbildung.

Es ist besonders schön wenn meine Vortragsgäste mit viel positivem Vorwissen aufgeladen sind und dann über die Inhalte des Abends neues und bereits bewusstes in einem spannenden Mix aufbereitet bekommen.

Vielen Dank an den Gastgeber und Gründer der Anlage, Ortwin Sülzen.

Medicon Dierdorf • Fastenzeit, entgiften, Fett verbrennen, wohlfühlen.

„Die „tollen Tage“ sind vorbei und die Fastenzeit bietet uns nun die Chance auf innere Reinigung.“

Unter diesem Motto stand am 20.Feb.´18 der Vortrag im Medicon Sport- und Gesundheitscenter in Dierdorf. Es ist für mich einfach nur erfüllend interessierten Menschen das „Wunder“ des menschlichen Stoffwechsels zu vermitteln. Es gibt dabei  immer wieder große Augen und „Aha“-Effekte.

Vielen Dank an den Gastgeber und Gründer der Anlage, Stephan Conradi.

Wirtschaftsforum Neuwied • Gesundes Leben durch vitale Kost

Meine „Mission“ als Ernährungsexperte führte mich am 02.Feb.´18 zum renommierten Unternehmen „W+D“ in Neuwied.

Im Rahmen der Frühjahresoffensive des Wirtschaftsforums Neuwied war es mir Ehre und Freude zugleich einen Implusvortrag zum Thema „Gesundes Leben durch vitale Kost“ zu geben.

Ich bedanke mich ganz herzlich bei Brigitte Ursula Scherrer vom WiFo Neuwied und natürlich beim Gastgeber des Hauses W+D, Herrn Frank Eichhorn für den professionellen Ablauf und den schönen Rahmen der Veranstaltung.

Superfoods und ORAC-Wert • Anti Aging auf höchstem Niveau

Oxidation ist nicht nur bei Metallen ein unerwünschter Prozeß, sondern auch in unserem Stoffwechsel eine echte Herausforderung, die ernst genommen werden sollte.

Viele körpereigene Prozesse, laufen über Oxidation und produzieren dabei jede Menge Abfallstoffe, die „freien Radikale“. Was sich hier erst einmal wie eine extremistische politische Randgruppe anhört sind in Wirklichkeit Stoffwechsel Endprodukte, die -wenn sie in zu hohem Maß vorkommen- unseren vitalen und gesunden Zellen das Leben schwer machen.

Vereinfacht dargestellt, greifen freie Radikale negativ in unseren Stoffwechsel ein und begünstigen die Entwicklung verschiedenster Krankheiten und beschleunigen sogar den Alterungsprozess. Aber es gibt Hoffnung.

Antioxidantien sind die kleinen großen Helfer im Kampf gegen die freien Radikale, denn sie neutralisieren deren schädigende Wirkung. Wir sollten also in unserer täglichen Ernährung akribisch auf die Zufuhr dieser Anti-Aging Polizei achten. Doch wie komme ich an genügend Antioxidantien und wo sind davon am meisten enthalten?

Die Konzentration von Antioxidantien wird über den ORAC-Wert ausgedrückt. Er ist das Maß für die Oxygen Radical Absorbance Capacity und gibt damit an, wie stark ein Antioxidans im Körper wirkt.

Hier ein paar Beispiele:

• Frische Ananas -> ORAC Wert 835

• Frische Blaubeeren -> ORAC Wert 6.500

• Kaffee -> ORAC Wert 8.000

• Acai-Beere und Ingwer-> ORAC Wert 39.000

• OPC (Traubenkernrinden-Extrakt) -> ORAC Wert 100.000

Es sind tatsächlich die Superfoods, wie u.a. Acai Beeren, Ingwer und Traubenkernrinden-Extrakt, die unserem Stoffwechsel im Kampf gegen freie Radikale elementar unterstützen und deshalb gehört für mich schon seit Jahren eines der wirkungsvollsten Superfoods als tägliche Nahrungsergänzung mit dazu.

OPC Traubenkernrinden-Extrakt ist hier mein absoluter Favorit und mein Geheimtipp für Anti Aging auf höchstem Niveau.